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Luca Chardonnay 2020
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🍷 Luca Chardonnay 2020 – 750ml 🇦🇷
Produtor: Luca (Laura Catena)
Origem: Mendoza, Argentina
Tipo: Vinho branco seco
Uva: 100% Chardonnay
Safra: 2020
Volume: 750ml
Teor alcoólico: 13,5%
Vinificação: 80% fermentado em barricas de carvalho francês e 20% em tanques de inox a baixas temperaturas, com 60% de fermentação malolática. Envelhecimento de 12 meses em barricas de carvalho francês (20% novas e 80% de um ano) .
Descrição:
O Luca Chardonnay 2020 é uma expressão refinada da uva Chardonnay, cultivada nos vinhedos de Gualtallary, na região de Tupungato, Valle de Uco, Mendoza. Sob a direção da renomada enóloga Laura Catena, este vinho branco seco revela a tipicidade da uva em um terroir de altitude, proporcionando uma experiência sensorial única.
Apresenta uma cor amarelo-palha brilhante com reflexos dourados. No nariz, destaca-se com aromas de frutas tropicais maduras, como abacaxi e manga, combinados com notas de especiarias doces, baunilha e um toque mineral. Em boca, é encorpado e elegante, com acidez vibrante, textura cremosa e um final longo e persistente.
Harmonização:
Ideal para acompanhar pratos da culinária argentina, como ceviche, saladas frescas, frutos do mar e queijos de cabra. Também combina bem com pratos da culinária asiática, como sushi e sashimi. 🦞🥗🧀🍣
Pontuações:
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93 pontos – James Suckling
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92 pontos – Robert Parker
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92 pontos – Antonio Galloni
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91 pontos – Descorchados